Hoxe cociñamos
Cociña ,tradición, producto
Croquetas caseiras de xamón. Unidad
1,30€
Mexillons recheos. Unidad.
1,50€
Ensalada de tomates con lomo de sardiña afumada e vinagreta especial
10,00€
Berberechos en salsa verde con alga wakame
18,00€
Lura a grella con arroz negro.
19,00€
Polbo (pulpo) a brasa con escuma de pataca afumada.
20,00€
Caldeirada mariñeira de peixe sapo e marisco
26,00€
Tortilla estilo Betanzos
14,00€
Croca de tenreira galega a grella
18,00€
Info Alérxenos: sen alérxenos
Carne asada con patacas.
18,00€
Servizo de pan
Pan Artesanal con aceite Isbilya, variedad Sikitita
1,20€
Sobremesas
Torrada caramelizada de pan brioche , e xeado "Bico de Xeado"
6,00€
Pera o viño tinto Mencia, bico de xeado de queixo azul, almibar de Mencia
6,00€
Mini tarta de chocolate y frutos rojos
6,00€
Os nosos viños
Viños Galegos Tintos
La cima 2017
44,00€
D.O. Ribeira Sacra
Casal de Armán
22,00€
D.O. Ribeiro. Brencellao, Souson e caíño Longo 2017
O mouro
18,00€
Mencía D.O. ribera sacra.
Bordelar.
22,00€
Viño da Terra de Betanzos.
Lalama 2020
28,00€
Ribeira sacra ,mencia
Quérote 2017
22,00€
Mencia, D.O ,monterrei ( 6 meses en barrica)
Ruxe Ruxe
22,00€
Ribeira sacra ,mencia
Viña Peón 2020
18,00€
18,00€
D. O. Ribeira sacra ,mencia de amandi
Viños Galegos Brancos
Beade Primacía
18,00€
D.O Ribeiro. Treixadura, Godello, Albariño e Loureira
Pazo Baión D.O. Rías Baixas.
22,00€
Pazo Señorans selección 2012
35,00€ Botella
Trasdovento 2022
22,00€
Godello, D.O Monterrey
Luar do sil
22,00€
Bordelar
22,00€
Terra de Betanzos ,branco lexitimo,godello ,agudelo
Outros Viños
Mauro 2020
38,00€
D.O Tierra de Castilla y León , tempranillo cosecha 2020
El Jardín de la Emperatriz
20,00€
D.O Rioja. Tenpranillo, Garnacha, Graciano e Maturana 2018, 12 meses Barrica Roble Americano e Francés.
San Romån 2017
35,00€
D.O Toro tinta de toro. Ecologico 24 meses de barrica
Secreto
22,00€
D.O. Ribera del Duero. Cosecha 2018
Aalto
38,00€
100% Tina fina. 18 meses barrica 2020.
Cosme Palacio
24,00€
D.O. RIOJA
Señorio de Cuzcurrita
32,00€
Rioja , tempranillo
Monteabellön 2019
24,00€
D.O. Ribera del duero ,14 meses en barrica.
La Capilla. D.O. Ribera del Duero
26,00€
Viños Doces
Gomariz 12
3,00€ Copa
A Morena Betanzos
5,00€ Copa
A Morena Betanzos
30,00€ Botella
Sitta Pereiras Pontevedra
5,00€ Copa
Sitta Pereiras Pontevedra
30,00€ Botella
A cociña
Cociña galega de raíces, esa é a nosa filosofía. Elaboracións cunha base tradicional, feitas con criterio e técnicas culinarias modernas adaptadas o noso producto.
Unha combinación do de sempre e dos novos tempos é o que queremos que sintas cando veñas ó noso mesón. Podemos definir a cociña do mesón como unha cociña con base tradicional e corte moderno.
O producto de calidade é o gran protagonista dos nosos pratos. Galicia é a nosa despensa maioritariamente, productos que se acompañan de guarnicións e aliños tradiccionais que non desvirtúan o elemento principal.
Para nós, as denominacións de orixe galegas, as indicaccións xeográficas protexidas, e as creacións de productos singulares do noso país, son as principáis armas para elaborar os nosos pratos.
Temos en conta tamén que estos productos sexan coidados con técnicas de cocción axeitadas, actuais e tradiccionais, onde o sabor será o gran protagonista. Por suposto coidando ó máximo a seguridade e hixiene dos mismos
A nosa tortilla de betanzos
A nosa tortilla de pataca merece un apartado especial no noso mesón. Premiada a nivel nacional no "Concurso Nacional de Tortilla de Papa de Tenerife" no ano 2017, e na edición de “Campeonato Nacional de Tortilla de Patata” do ano 2011Falar de Betanzos é falar da tortilla de patacas, gañadora de premios e moi coñecida e persoal polo xeito en que se cociña.
Non podemos deixar de falar da tortilla de Betanzos sin mencionar o restaurante “La Casilla”. Este restaurante popularizou esta tradicional receta, e foi o responsable de facer de Betanzos a cuna da tortilla de pataca, con máis de cen anos dende a súa apertura.
Os ingredientes, o corte da pataca, a súa fritura, as proporcións e a xugosidade do prato finalizado, son as principais peculariedades da nosa tortilla, premiada a nivel nacional e local.
En primeiro lugar os ingredientes. Estos han de ser de alta calidade, por iso han de usarse ovos de galiña de corral, patacas kennebec, a variedade máis producida en Betanzos e aceite de oliva.
As proporcións son esenciais para obter unha tortilla moi xugosa. Así, empréganse aproximadamente tres ovos por cada pataca, o que permitirá facer unha tortilla de catro racións con algo máis de unha ducia de ovos.
A pataca córtase en trozos finos e pequenos, frítese en abundante aceite moi quente. Os ovos batiranse, non demasiado, e mistúranse coa pataca antes de introducir de novo na sartén para formar a tortilla.
A tortilla deixarase facer pouco tempo, de forma que, unha vez posta na mesa, o cortala, o ovo inunda o prato.
O mesón
Un mesón ideal para comer e cear grupos de amigos, familias ou parellas
O Mesón O Pote atópase na primeira das dúas calexas de Betanzos (Travesía do Progreso), a zona de viños por excelencia no pobo. Con máis de 40 anos de historia, é propiedade de Alberto García dende 2006.
En Mesón O Pote mantense a esenza de mesón, pero cun toque de modernidade, xa que está en constante evolución e pretende que quen entre síntase como da familia nun espazo onde sentirse cómodo e despreocupado.
É un lugar de referencia en Betanzos, perfecto para comer e desenfadado para cear. Racións e pratos pensados para compartir, convírtese en un lugar moi adecuado para grupos de amigos, familias ou parellas.
